Anuncian Festival de Cerveza Artesanal en San Andrés Cholula

Cada artesano de cerveza buscará comercializar de 200 a 300 litros de esa bebida en San Andrés Cholula, comentó Miriam Jiménez García, al anunciar el Segundo Festival de Cerveza Artesanal “Beer Fest 2012” los días 17 y 18 de noviembre en el jardín del Hotel Villas Arqueológicas de ese municipio.   En rueda de prensa, dijo que serán siete empresas poblanas las que participen dentro de las 25 marcas de cerveza artesanal que estarán promoviéndose.   En esta edición participarán nueve pequeñas empresas más que el año pasado, edición en la que demandaron espacio 16 compañías.   Dijo que tres de esas marcas nuevas son de origen poblano y cada una genera al menos cinco empleos.   El acceso tendrá una cuota de recuperación de 40 pesos. Esa cantidad da derecho a la prueba de dos cervezas, además los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración de diversos estilos, entre ellos: la cerveza con sabor a chocolate, cacahuate, frutas, cítricos, entre otros.