Preocupa a Tlanalapa ingreso de chile poblano chino
Arturo Torres —
Miércoles 22 de agosto de 2012 - 07:46
El ingreso de ‘chile poblano’ producido en China provocó un desplome en su producción en San Rafael Tlanalapa, considerada la cuna del chile poblano en la entidad, comentó Sixto Palomares Vargas.
Lo anterior en una conferencia de prensa en la que, conjuntamente con el edil de la junta auxiliar perteneciente a San Martín Texmelucan, anunció la Feria del Chile Poblano a efectuarse 25 y 26 de agosto en esa localidad, donde se esperan de 6,000 a 10,000 visitantes y una derrama económica de 800,000 pesos.
Indicó que entre la variedad de platillos habrá helado de chile, chile con bistec, chile relleno de frijoles, con queso, chile en nogada.
Sobre la producción señaló que anualmente se obtienen 2 mil toneladas de chile poblano en Tlanalapan, pero esa cantidad es 40 % inferior a años anteriores, en ese sentido piden el apoyo de las autoridades para mejorar su cultivo.
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